모두의 기록

고추장에 소주 한 잔 붓으면 생기는 일 의외로 쓸모 있는 주방·생활 꿀팁 집에 늘 있는 시판 고추장.막상 요리에 쓰다 보면 맛이 밋밋하거나 단맛과 짠맛이 따로 노는 느낌이 들 때가 있습니다.특히 비빔밥, 쌈장, 제육볶음처럼 고추장이 맛의 중심이 되는 음식일수록 “뭔가 한 끗이 부족한데?”라는 생각이 들기 쉽죠.이럴 때 고추장을 새로 사기보다, 집에 있는 소주를 아주 조금만 더해보는 방법이 의외로 효과적입니다.단순한 민간요법처럼 보이지만, 실제로는 음식점이나 주방에서 오래 활용돼 온 방식이기도 합니다.1️⃣ 고추장 특유의 텁텁한 냄새가 줄어든다고추장은 발효식품이라 오래 열어두거나 보관 상태에 따라 특유의 냄새가 강해질 수 있습니다.이때 소주를 소량 섞어주면 알코올이 휘발되면서 불쾌한 냄새 성분을 함께 날려..

한때 “AI 시대의 깐부”로 불 리던 엔비디아와 오픈AI의 관계에 균열 조짐이 나타나고 있다.엔비디아가 오픈AI의 차세대 인공지능 모델 학습과 운영을 지원하기 위해 추진하던1000억 달러(약 145조 원) 규모의 투자 계획이 사실상 보류 상태에 들어갔다는 보도가 나왔다.미국 유력 경제지 월스트리트저널(WSJ)은 현지시간 30일 복수의 소식통을 인용해“엔비디아 내부에서 해당 거래에 대한 회의론이 커지며 논의가 초기 단계에서 멈춰 있다”고 전했다.지난해 9월 양사가 대규모 투자 협력을 담은 양해각서(MOU)를 체결했지만,실제 집행을 위한 구체적인 논의는 거의 진전되지 않았다는 것이다.■ “법적 구속력 없다”… 젠슨 황의 신중 모드보도에 따르면 젠슨 황 엔비디아 CEO는내부적으로 이번 투자 합의가 법적 구속력..

황신혜가 공개한 떡국 비법, ‘양파 육수’가 특별한 이유배우 황신혜(62)가 방송을 통해 공개한 떡국 비법이 화제를 모으고 있다.화려한 재료나 복잡한 조리법이 아닌, 단 하나의 재료 ‘양파’로 국물의 깊이를 완성하는 방식이었기 때문이다.평소 건강 관리와 식습관으로도 잘 알려진 황신혜답게, 이 떡국에는 맛뿐 아니라 몸을 생각한 선택이 고스란히 담겨 있었다.지난 14일 방송된 KBS 프로그램 ‘황신혜의 같이 삽시다’에서 황신혜는 아침 식사로 떡국을 준비했다.일반적인 사골이나 멸치 육수가 아닌, 양파를 우려낸 맑은 육수가 이 요리의 핵심이었다.그는 “국을 끓이기 전날 밤에 양파 육수를 미리 만들어 두고, 다음 날 데워 먹으면 훨씬 맛있다”고 말하며 자신만의 노하우를 전했다.전날 밤 준비하는 ‘양파 육수’의 힘..

다이어트 중 술자리 안주 TOP 5술을 끊기 어렵다면, 안주로 ‘손해’를 줄이세요다이어트를 시작하면 가장 먼저 부딪히는 벽이 있습니다. 바로 술자리입니다.운동도 하고 식단도 챙기는데, 회식 한 번에 무너지는 느낌. “한 번쯤은 괜찮겠지”라고 생각하고 마셨다가 다음 날 체중보다 더 무서운 건 부기와 폭식, 그리고 자책감입니다.그렇다고 현실에서 술자리를 0으로 만들 수는 없습니다. 직장, 인간관계, 가족 모임까지… 어떤 시기에는 술자리가 ‘생활’이 됩니다. 그래서 다이어트는 완벽하게 통제하는 사람이 아니라, 통제 불가능한 상황에서 손해를 최소화하는 사람이 이깁니다.그리고 그 손해를 줄이는 가장 큰 포인트가 바로 안주 선택이에요.많은 사람들이 “술이 문제”라고 생각하지만, 실제로 체중과 컨디션을 크게 흔드는 ..

그동안 ‘민간인 통제선(민통선)’ 안쪽은 허가 없이는 접근하기 어려운 곳으로 알려져 왔습니다.하지만 최근 민통선 출입이 가능한 관광 열차·연계 코스가 확대되면서,열차를 타고 당일치기로 다녀올 수 있는 특별한 여행지들이 주목받고 있습니다.특히 3월까지는 날씨 부담이 적고, 관광객도 비교적 적어조용하고 의미 있는 여행을 즐기기 가장 좋은 시기입니다.아래는 열차 이동 + 당일치기 가능 기준으로 정리한민통선 인근·접경지역 추천 여행지 7곳입니다.3월까지 꼭 가봐야 할 당일치기 여행지 7곳1️⃣ 연천 한탄강 주상절리열차 접근성: ○ (연천역 연계)특징: 유네스코 세계지질공원, 겨울~초봄 풍경 최고추천 포인트: 얼어 있는 강 위와 주상절리 절벽 풍경소요 시간: 반나절2️⃣ 임진각 평화누리공원열차 접근성: ◎특징: ..

세계적인 스타도 술자리에서는 의외로 소박한 선택을 한다.그룹 블랙핑크의 로제가 즐겨 먹는 술자리 음식으로 ‘마른오징어’를 소개해 화제가 됐다.로제는 지난 28일(현지 시각) 미국의 인기 팟캐스트 Call Her Daddy에 출연해 한국 음식과 술자리 문화를 소개했다.한국 식당에서 마른오징어가 나오자 그는 “내가 정말 좋아하는 음식 중 하나”라며 “처음엔 질기지만 씹을수록 맛이 살아나고,맥주랑 정말 잘 어울린다”고 말했다. 실제로 방송 중간중간 각종 소스에 마른오징어를 찍어 먹는 장면도 자연스럽게 등장했다. ✔ 술자리 안주로 마른오징어가 주목받는 이유마른오징어는 흔히 술자리에서 선택되는 삼겹살이나 곱창류 안주에 비해 열량 부담이 상대적으로 낮다.삼겹살 1인분은 약 200kcal, 곱창전골이나 곱창구이는 6..

베이킹소다·식초·콜라 비교: “이건 뭐에 쓰는 게 정답일까?”집에 있는 재료로 청소를 하다 보면 늘 같은 고민이 생깁니다.“베이킹소다로 할까, 식초가 나을까, 콜라도 된다던데… 도대체 뭐가 맞지?”세 가지는 전부 ‘생활용 세정’으로 자주 쓰이지만, 작동 원리가 다릅니다.원리를 알면 헛수고가 줄고, 냄새·때·물때·기름때를 더 빠르게 정리할 수 있어요.1) 한 줄 결론: 역할이 다르다베이킹소다: 약알칼리 → 기름때/찌든때/냄새 흡착에 강함식초: 약산성 → 물때(석회)/비누때/냄새 중화에 강함콜라: 산성 + 탄산 + 당 → 녹/누런때/금속 산화막에 ‘보조’로 사용즉, “어떤 때냐”에 따라 정답이 달라집니다.2) 상황별로 뭐 쓰면 좋은지 (가장 많이 쓰는 10가지)✅ 기름때(가스레인지, 후드, 프라이팬 겉면)1..

50살을 넘기면 삶을 바라보는 기준이 눈에 띄게 달라진다.젊을 때 중요하다고 여겼던 것들은 서서히 힘을 잃고,예전에는 대수롭지 않게 넘겼던 요소들이 관계와 인생의 방향을 좌우하기 시작한다.외모, 말투, 성격.이 모든 것들이 여전히 중요하지 않다는 뜻은 아니다.다만 우선순위가 완전히 바뀐다는 것이 핵심이다.실제로 50~60대가 공통적으로 말하는 “이 나이에 가장 중요해지는 것”에는 뚜렷한 흐름이 있다.3위. 외모보다 ‘관리하는 태도’쉰 이후의 외모는 젊음의 문제가 아니다.이 시기에는 화려함보다 정돈된 인상이 더 큰 힘을 가진다.머리가 깔끔한지, 옷이 과하지 않은지, 자세가 흐트러지지 않았는지.이런 사소한 디테일들이 그 사람의 삶을 그대로 보여준다.잘 꾸며서가 아니라,스스로를 돌보고 있다는 태도에서 자연스럽..

🧠 고등과학원(KIAS)과 함께하는 과학 아카데미 접수 중AI·수학을 한 자리에서 만나는 특별한 기회아이에게 “과학은 어렵다”는 인식이 생기기 전,전문 연구기관에서 직접 듣는 AI·수학 강연을 경험할 수 있는 자리가 열렸습니다.동대문구와 고등과학원(KIAS)이 함께하는『과학 아카데미』가 현재 온라인 선착순 접수 중입니다.이번 프로그램은 단순한 체험이 아니라👉 초등 고학년 눈높이에 맞춘 AI·수학 특강👉 자녀와 보호자가 함께 듣는 가족형 교육 프로그램이라는 점에서 의미가 큽니다.비록 동대문구외의 다른 지역은 들을 수 없는 교육 프로그램이지만더 많이 활성화 되어서 다른 지역 아이들도 함께 했으면 좋겠습니다.📌 과학 아카데미 핵심 정보 한눈에 보기✔ 프로그램 개요주제 : AI, 수학 특강일시 : 202..

🎒 2026학년도 입학준비금 지원 안내초·중·고 1학년 새 출발을 위한 서울시교육청 지원 정책새 학기를 앞두고 가장 먼저 고민하게 되는 것 중 하나가 바로 입학 준비 비용입니다.교복부터 가방, 신발, 학용품까지 준비해야 할 물품이 많아 부담이 적지 않은데요.서울시교육청에서는 이러한 부담을 덜어주기 위해 2026학년도 초·중·고 1학년 입학생을 대상으로 ‘입학준비금 지원 사업’을 시행합니다.이번 지원은 단순한 현금 지급이 아니라, 입학에 꼭 필요한 물품을 자율적으로 선택해 구매할 수 있도록 돕는 실질적인 지원 정책이라는 점에서 의미가 큽니다.✅ 입학준비금이란?입학준비금은서울시 관내 국·공·사립 초·중·고등학교(특수학교, 각종학교, 고등기술학교 포함)에 입학하는1학년 신입생 및 전·편입생을 대상으로,입학 ..